Plaza de la revolución

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domingo, 4 de diciembre de 2011

Aprueba CELAC, por unanimidad, Declaración Final de Caracas

AIN
Con la aprobación unánime de la Declaración Final de Caracas y la entrega de la presidencia a Chile, concluyó hoy en Venezuela la cumbre fundacional de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC).

Presidentes, primeros ministros y jefes de delegaciones de los 33 países que integran el nuevo organismo regional, expresaron postura común al ratificar su acuerdo con los 18 documentos debatidos durante los dos días que sesionó la histórica cita.

Al finalizar las deliberaciones fue aprobada sin ninguna objeción, y luego de ser discutida con suficiente tiempo -dijo el mandatario Hugo Chávez-, la Declaración de Caracas, documento final de la reunión.

Igualmente se acordó el Plan de Acción de la CELAC, el que -precisó el jefe de Estado suramericano- debe ser cumplido por todas las naciones miembros, y en especial por los miembros de la llamada troika (Venezuela, Chile y Cuba: país saliente, nuevo presidente pro témpore, y próxima sede, respectivamente).

El único punto pendiente, precisó, es lo relativo al procedimiento orgánico de la nueva entidad, especialmente la fórmula para la toma de decisiones, lo que por ahora se hará por consenso, mientras es objeto de mayor debate entre los países de la Comunidad.

También informó que fue recogida la propuesta de Kamila Persad-Bissessar, primera ministra de Trinidad y Tobago, quien propuso la incorporación de otro grupo de países en la troika, aunque aclaró que por falta de tiempo para su análisis se decidió pasarla a la próxima reunión de cancilleres.

Otro tanto se decidió con la propuesta del presidente panameño Ricardo Martinelli, referida a la creación de una secretaría permanente de la Comunidad, idea que se acordó entregarla a la troika para su decisión.

Entre los 22 documentos suscritos se cuentan sendos comunicados sobre la necesidad de poner fin al bloqueo económico, comercial y financiero de Estados Unidos contra Cuba y el reconocimiento del derecho de Argentina sobre las Islas Malvinas.

Además, aprobaron la declaración especial sobre la defensa de la democracia y el orden constitucional de los países que integran la CELAC.

Textos políticos referidos al compromiso con la inclusión social, la seguridad alimentaria y nutricional, la situación de los derechos humanos de las personas migrantes, y el desarrollo sostenible de la Comunidad de Estados Caribeños (CARICOM), fueron acordados igualmente.

Otros comunicados aprobados trataron sobre la solidaridad con Haití, contra la especulación financiera y excesiva volatilidad de los precios de los alimentos, el reconocimiento de Paraguay como país en desarrollo, sin litoral marítimo; y sobre la coca originaria y ancestral, patrimonio nacional de Bolivia y el Perú.

Se firmaron otros textos que respaldan la iniciativa ecológica Yasuní-ITT-CALC-CELAC, en Ecuador; la situación de emergencia centroamericana debido a las depresiones tropicales, y también acordaron declarar al 2013 como año internacional de la quinua (grano comestible procedente de Bolivia).

Además, se refrendaron documentos que recogen el respaldo a las estrategias de seguridad de Centroamérica, la eliminación total de armas nucleares, y el saludo al vigésimo aniversario de la agencia brasileño-argentina de Contabilidad y Control de Materiales Nucleares (ABAC)

Entre las resoluciones pactadas figuran también, el apoyo a la lucha contra el terrorismo, en todas sus formas y manifestaciones; y el combate al problema mundial de la droga y el narcotráfico.

Reabre sus puertas en Santiago de Cuba restaurante vegetariano

Autor: Israel Hernández
El restaurante La Esperanza en un acogedor sitio de Santiago de Cuba reinaugurado para brindar al público una variada oferta a base de vegetales, viandas y hortalizas, surtido garantizado gracias a los resultados del Programa de la Agricultura Urbana y Suburbana en esa provincia.

Un sabroso quimbobó con carne,  arroces con vegetales, sopas  y cremas especiales son algunas de las variadas ofertas que se comercializan  en  el  único restaurante vegetariano de la ciudad.

Es aquí donde  38 comensales pueden degustar la rica comida energética que elabora su especializado personal, gracias a un surtido estable de viandas, vegetales,  hortalizas y condimentos, todos ellos obtenidos gracias al Programa de Agricultura Urbana y Suburbana de la provincia.

Según  Adolfo Rodríguez Nodal, Jefe del Grupo Nacional  del Programa de la Agricultura Urbana y Suburbana es una iniciativa que debiera copiarse en varias provincias cubanas que tienen un buen resultado en la obtención de alimentos gracias al programa.

“En el caso de Santiago de Cuba podemos aumentar el surtido. Hay están los organopónicos, las parcelas, patios y garantizada está la presencia de los vegetales”, afirmó Rodríguez Nodal en la  reinauguración del restaurante.

Berenjenas rellenas con jamón, acelgas compuesta y ensalada y postres a base de frutas y quesos son  algunos ejemplos de las preparaciones cuyos precios móedicos garantizan  una deliciosa  degustación a la vez  que permiten a los clientes consumir   alimentos sanos y necesarios para el organismo.

“Esto permite que la población adquiera mayor cultura gastronómica  al consumir productos con propiedades buenas para el organismo, incluso con efectos muy beneficiarios para la salud”, aseguró  el Jefe del Grupo Nacional  del Programa de la Agricultura Urbana y Suburbana.

Es La Esperanza  un restaurante cuya gestión comercial  contribuye  a que siempre cuente con materias prima  para sus preparaciones  e ingredientes de frescura garantizada.

“Es otra cosa que me ha gustado de este sitio: la vinculación directa del restaurante  con  los organopónicos y los lugares de cosecha. Así llegan muy frescos los productos y con mayor calidad. Hay que eliminar al máximo los intermediarios”, sentenció Rodríguez Nodal.

Este restaurante  abrió sus puertas por primera vez hace unos años pero el poco abastecimiento de productos y la poca  visión comercial y la supresión de su objeto de especialización malograron la aceptación del público y con ello fracasó el restaurante. Hoy el panoirama es bien diferente en el ámbito productivo y comercial.  Se materializa así  la esperanza que tuvieron los  santiagueros  amantes de una dieta apetitosa y sana.

Árbitros deportivos: Protagonistas ocultos

Jesús Alejandro Sánchez
El Deporte competitivo tiene grandes estrellas, figuras que enaltecen la condición humana y son el ejemplo a seguir por millones de personas. Sus hazañas son recordadas una y otra vez, pero nunca se menciona que junto a ellos existen individuos que se encargan, casi anónimamente, de velar por que se cumplan todas las disposiciones reglamentadas.

El árbitro deportivo  es sin dudas imprescindible en la alta competición. Si no existieran, el deporte tal como lo conocemos hoy tampoco existiría. Sus esfuerzos y horas de trabajo casi nunca son valoradas como debería ser, y sus nombres, apenas culminan los enfrentamientos  en las instalaciones deportivas nuevamente quedan en el olvido.

Cuba ha tenido grandes árbitros y en la actualidad contamos con magistrados que muestran sus conocimientos en eventos de nivel mundial y en varias modalidades deportivas.  Nuestro movimiento atlético forma cada año nuevos árbitros que desde la base fomentan valores éticos y morales entre los futuros campeones.

El 4 de diciembre de 1957 durante un juego de béisbol en el hoy Estadio Latinoamericano Amado Maestri un grande del arbitraje en Cuba estaba impartiendo justicia, cuando un grupo de estudiantes se lanzó al terreno de juego con pancartas que denunciaban los crímenes de la dictadura batistiana.

La policía arremetió contra los manifestantes, pero no imaginó que frente a miles de personas Amado Maestri también haría de juez y defendería aquellos jóvenes. En recuerdo a esta valerosa acción el Instituto Cubano de Deportes Educación Física y Recreación propuso celebrar el 4 de diciembre como día del Árbitro Deportivo en Cuba.

Llegué a todos los que tienen la responsabilidad de mantener el orden y la disciplina en las competencias deportivas nuestra más sincera felicitación.